Descrizione
Un sapone artigianale ecologico
Tra fusa e coccole, a La Gatta Insaponata facciamo le cose con gattosa passione, e l’idea di offrirti saponi di qualità è una nostra priorità. Abbiamo quindi scelto la Salina di Cervia, che produce artigianalmente saponi biologici originali al Sale Dolce di Cervia.
Dietro al Sale Dolce di Cervia c’è una storia fatta di lavoro, fatica, idee e di una comunità che nei decenni ha saputo fare quadrato attorno al suo bene più prezioso, perché identitario, il sale.
Il sale di Cervia è un sale integrale marino. Marino, perché la sua origine è l’acqua del mare, che viene fatta entrare in salina dal canale immissario, per poi venir fatta evaporare e concentrare fino ad arrivare alla produzione del sale vero e proprio. Integrale perché una volta raccolto viene esclusivamente lavato con acqua ad alta concentrazione salina, molto ricca di oligoelementi e di sostanze naturalmente positive per l’organismo, poi lasciato essiccare in aia, nei cumuli di sale che si vedono arrivando a Cervia. Il Sale Dolce di Cervia non viene frantumato o macinato. Non presenta antiaggreganti, né sbiancanti, e non viene essiccato in forni. Ecco perché mantiene la sua umidità tipica e il suo colore nature, garanzia di salubrità e di naturalezza.
Il Sale è dolce per motivi geografici, storici, climatici e chimici. La posizione della salina, la più a nord d’Italia, le caratteristiche dei bacini e del mare Adriatico, fanno in modo che il sale che se ne ricava sia costituito di cloruro di sodio purissimo, con una bassa, quasi inesistente presenza di altri cloruri più amari, come il solfato di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio. Inoltre la scelta di non essiccare artificialmente, né sbiancare chimicamente il sale, lo lascia integrale e ad alta solubilità. Il sale dolce di Cervia mantiene infatti l’umidità che gli deriva dal suo percorso nelle vasche e anche il suo colore tipico, che non è bianchissimo, ma anzi ha in sé tutte le sfumature del rosa e del grigio che gli derivano dal percorso produttivo e anche storico. Quindi è un sale dolce e integrale, che mantiene inalterate le caratteristiche di salubrità fondamentali per la vita. Il sale dolce di Cervia è infatti ricco di oligoelementi presenti nell’acqua madre come iodio, zinco, rame, ferro, calcio, magnesio e potassio.
Ingredienti
cocos nucifera oil, aqua, sodium hydroxide, maris aqua, maris sal, olea europaea fruit oil*, melaleuca alternifolia leaf oil, fucus vesiculosus talle, potassium hydroxide, fucus vesiculosus extract, glycerin, tetrasodium glutamate diacetate, citric acid, potassium sorbate, sodium benzoate, chlorophyllin-copper complex.
*prodotto da agricoltura biologica certificata
